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ビールと言えば、サントリーモルツが美味しい事くらいしかわからない私でしたが…

昨夜、旧職場同僚と4人で行ったお店。JR高島屋タワーズレストラン13階に昨年オープンした、居酒屋えんというお店で注文したビールが…

キリンプレミアムブラウマイスター。

とびきり美味しいビールでした~。

まずはそのきめ細やかでクリーミーな泡に驚きました。

まるでジューサーで作りたてのミルクセーキのような泡。

ビールの酸化を防ぐために、ふたの役目となる泡は、美味しいビールの決め手となる重要なもの。

しかも、その泡の長い持続力にまた驚きました。

口当たりが良いとは、こういう事を言うのでしょうね。

マイスターの称号を与えられた職人による、良質な麦芽と元気な酵素でつくられた樽詰め生ビール。

キリンプレミアムブラウマイスター。

極上なお味でした♪



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美味しいビール。

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ブラウマイスターは一番おいしいよね。

yocchin@むすめ  2011/02/18 (Fri.) 00:52 edit